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Category: Wine Trip
Event price: €128.00
Organizer: LA PETITE CAVE DE JEANNETTE
Date & Time: 24-09-2019
19:00 to 23:00
Location: Kortumstraße 47, 45130 Essen, Deutschland
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Zum 2-jährigen Bestehen des La Petit Cave de Jeannette  gibt es das erste Warm-up Imbiss Menü mit ausgesuchten VDP Weinen.

Kontinuität im Wandel. Familie Schnitzler kann auf eine fast 140-jährige gastronomische Tradition zurückblicken. Die gelebte Gastfreundschaft, die Leidenschaft der Zubereitung von ausgesuchten Rohstoffen und die Freude, am Ende des Tages zu sehen, wie zufriedene Kunden das Haus verlassen, ist auch heute die Philosophie des Restaurants "La Petite Cave de Jeannette", von Jeannette und Peter Schnitzler, in Essen.



Am 24.09.2019 treffen die kulinarischen Feinheiten aus dem Hause Schnitzler auf die Erzeugnisse des VDP (Verband der Prädikatsweingüter).
Im Mittelpunkt des im Jahr 1910 gegründeten Verbandes steht heute die herkunftsgeprägte Weinkultur auf höchstem Niveau. Eng damit verknüpft ist die qualitätsorientierte Weinproduktion im geografisch festgelegten Weinberg, ganz nach dem Terroir Gedanken und angelehnt an dem burgundischen Weinlagensystem in Frankreich. Zum 8 Gänge-Imbiss-Menü werden VDP.Gutsweine, VDP.Ortsweine und Grosse Gewächse aus den VDP.Grossen Lagen gereicht. Dazu gibt es Gerolsteiner Mineralwasser, Kaffee und einen Digestif.


Ob der kulinarische Spagat gelingt, zwischen Jaennette Schnitzler's französisch angehauchter Zauberküche und Riesling, Silvaner, Lemberger und Grauburgunder, erfahren wir am 24.09 im La Petite Cave de Jeannette in Essen. Moderiert wird die Weinreise vom Sommeliere, PAR Sensoriker und VDP.Weinkulturexperten Stephan Thum und vom Gastgeber Peter Schnitzler. Um Ihre verbindliche Voranmeldung wird gebeten unter Telefon 0201 50 999 649. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt auf 20 Personen.

This page was last modified at 15 September 2019 at 21:47.

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